Рыба - Страница 10 - Клуб владельцев и любителей Рено Лагуна (Club Renault Laguna)

aleks_74 · 27.12.2011, 22:23

Цитата:

Сообщение от Тёмка

уже в желудке и под водочку...

В твоем случае под вискарь ;)

Sergey965 · 27.12.2011, 22:24

Цитата:

Сообщение от Boriss

Ежу понятно, сама нерка из лососевых самая вкусная, только где ее взять то?

На Дорогомиловском рынке есть, хорошая, вкусная, свежая. Поставщиков знаю, барахло не возят.

Boriss · 27.12.2011, 22:24

Цитата:

Сообщение от Sergey965

Икры лучше покупать столько, сколько съедите, благо в сегодняшнее время это совсем не дефицит...

особенно черная очень доступна

Sergey965 · 27.12.2011, 22:26

Цитата:

Сообщение от Boriss

особенно черная очень доступна

Вполне доступна))) 40тыр за кило осетровой, 50тыр белужья)))

Тёмка · 27.12.2011, 22:29

Цитата:

Сообщение от aleks_74

В твоем случае под вискарь ;)

да, да.. потрясающая гадость (с) :nyam:

Добавлено через 1 минуту 11 секунд

Цитата:

Сообщение от Sergey965

Вполне доступна))) 40тыр за кило осетровой, 50тыр белужья)))

приму в дар.. Саньке в подарок )) сам я эту ".. клюкву.." терпеть не могу )) "..рыбой воняет.." (с)

Sergey965 · 27.12.2011, 22:34

Цитата:

Сообщение от Тёмка

да, да.. потрясающая гадость (с) :nyam:

Добавлено через 1 минуту 11 секунд

приму в дар.. Саньке в подарок )) сам я эту ".. клюкву.." терпеть не могу )) "..рыбой воняет.." (с)

Я бы тоже принял, покорчился бы, но съел)

Добавлено через 3 минуты 19 секунд
К слову о черной - она есть круглый год, в отличии от лососевой, форелевой и любой другой красной)

Boriss · 27.12.2011, 22:34

Цитата:

Сообщение от Sergey965

Вполне доступна))) 40тыр за кило осетровой, 50тыр белужья)))

все равно дорого, лучше про нерку скажи сколько и какую они продают соленую, мороженную она же только на дальнем востоке водится.

Sergey965 · 27.12.2011, 22:44

Цитата:

Сообщение от Boriss

все равно дорого, лучше про нерку скажи сколько и какую они продают соленую, мороженную она же только на дальнем востоке водится.

С Дальнего Востока ее и везут. Продают не замороженную, просто соленая и немного консерванта в ней есть. Иначе она закиснет очень быстро, хранят ее при -4 -6 градусах. Квоты по вылову Нерки в этом были не очень большими, поэтому икры не много. Попробуй еще икру Кижуча, тоже оч вкусная и достаточно крупная)

Добавлено через 4 минуты 12 секунд
Если по ценам, то Форелевая 2500. Кета, нерка, Кижуч - до 1800р. Цены приблизительные, если надо точно, то могу завтра написать...

Boriss · 27.12.2011, 22:48

Цитата:

Сообщение от Sergey965

С Дальнего Востока ее и везут. Продают не замороженную, просто соленая и немного консерванта в ней есть. Иначе она закиснет очень быстро, хранят ее при -4 -6 градусах. Квоты по вылову Нерки в этом были не очень большими, поэтому икры не много. Попробуй еще икру Кижуча, тоже оч вкусная и достаточно крупная)

Добавлено через 4 минуты 12 секунд
Если по ценам, то Форелевая 2500. Кета, нерка, Кижуч - до 1800р. Цены приблизительные, если надо точно, то могу завтра написать...

Спасибо, так саму нерку не икру там на рынке купить можно.

Sergey965 · 27.12.2011, 22:55

Цитата:

Сообщение от Boriss

Спасибо, так саму нерку не икру там на рынке купить можно.

Можно, но не стоит. Официально Нерка в этом году в Москву не поступала. Ее практически все выловленную продали китайцам.

Boriss · 27.12.2011, 23:08

Цитата:

Сообщение от Sergey965

Можно, но не стоит. Официально Нерка в этом году в Москву не поступала. Ее практически все выловленную продали китайцам.

Облом придется довольствоваться семгой из Норвегии.

ZaRRiNo · 27.12.2011, 23:11

Цитата:

Сообщение от Boriss

Облом придется довольствоваться семгой из Норвегии.

А как же форель?

Boriss · 27.12.2011, 23:16

Цитата:

Сообщение от ZaRRiNo

А как же форель?

Я особо их на вкус не отличаю, она вся исскуственно вскормленная.

aleks_74 · 27.12.2011, 23:16

Цитата:

Сообщение от Boriss

она вся исскуственно вскормленная.

А семга типа нет???

Boriss · 27.12.2011, 23:21

Цитата:

Сообщение от aleks_74

А семга типа нет???

я это и имел ввиду что семга и королевская (красная) форель.

Blue Lagoon · 27.12.2011, 23:30

Про икру: тем не менее на железных банках именно такая температура указана - минусовая, проверьте сами. Ладно, разморожу на НГ - отпишусь про вкус и цвет

Знакомым тоже с Сахалина возят, по 1200 рэ. они здесь ее тоже морозят всегда - пока жалоб не было на качество!

Леший · 27.12.2011, 23:49

Цитата:

Сообщение от Sergey965

.. Закупаем икру из Карелии, в частности из Кодопоги: икру Сига, Нельмы и икру Форели. Так вот эта икра идет без консервантов вообще(только соль содержится), соль выступает в роли консерванта... Эта икра изначально идет замороженной и хранить ее нужно при -18. Морозят по какой то хитрой технологии шоковой заморозки и при оттайке( иначе говоря дефростации) полностью сохраняет товарный вид, т.е. Не превращается в кашу и лопанцев в ней не появляется. Выдерживает дефрост всего один раз((( Если снова заморозить, а потом оттаить, то будет месево((()

Про Нельму не знаю, можно в этот список Палию добавить;)

max1978 · 28.12.2011, 02:54

Цитата:

Сообщение от Леший

Про Нельму не знаю, можно в этот список Палию добавить;)

Да, нельму они тоже разводят, брал как-то, очень жирная, на любителя.

colobus · 28.12.2011, 20:01

Цитата:

Сообщение от Boriss

Ежу понятно, сама нерка из лососевых самая вкусная, только где ее взять то?

видел несколько раз на банке надпись "нерка", но тогда не предавал этому особого значения )))

Добавлено через 1 минуту 26 секунд

Цитата:

Сообщение от Boriss

Я особо их на вкус не отличаю, она вся исскуственно вскормленная.

плюс антибиотики и корм с красителями!

Boriss · 28.12.2011, 20:27

Цитата:

Сообщение от colobus

плюс антибиотики и корм с красителями!

100%

Добавлено через 2 минуты 35 секунд

Цитата:

Сообщение от colobus

видел несколько раз на банке надпись "нерка", но тогда не предавал этому особого значения )))

еще не факт, что в банке нерка у нас все могут написать.

27.12.2011, 23:30	Вверх #196
Blue Lagoon ЛагуноВед Помогу советом Регистрация: 01.10.2008 Адрес: СССР Сообщений: 2,973 Имя: VlaDick Автомобиль: Laguna III	Про икру: тем не менее на железных банках именно такая температура указана - минусовая, проверьте сами. Ладно, разморожу на НГ - отпишусь про вкус и цвет Знакомым тоже с Сахалина возят, по 1200 рэ. они здесь ее тоже морозят всегда - пока жалоб не было на качество! __________________ Laguna III 2.0T О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те кто лучше нас, им просто не до нас. (Омар Хайям)