Рыба

[Sergey965]

Добавлено через 2 минуты 45 секунд


сиг это рыба семейства лососевых. Только мясо белое, и не хищник, но будет повкуснее лосося. У нас пять видов сигов. Самый жирный и большой это ямный сиг, до 7 кг вылавливали экземпляры.[/QUOTE]

Сиг - это рыба семейства СИГОВЫХ)))) Как и Нельма, омуль, муксун и пелядь. Очень вкусная еще Карельская Палия, но её сейчас совсем нет...

Добавлено через 3 минуты 55 секунд

Сообщение от colobus

попса ))

Мало того что попса, так еще как вареная получается... А сибаса и дорадо вкуснее готовить на гриле, если в фольге или просто жарить - как трава...никакая.

[AHTOH79]

:dntknw:

Сообщение от Sergey965

Сиг - это рыба семейства СИГОВЫХ)))) Как и Нельма, омуль, муксун и пелядь.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E8%E3%E8

[Sergey965]

Сообщение от AHTOH79

:dntknw:

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E8%E3%E8

http://www.floranimal.ru/families/3339.html

Добавлено через 1 минуту 41 секунду

Сообщение от AHTOH79

:dntknw:

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E8%E3%E8

Семейство СИГОВЫЕ
(Coregonidae)

Рыбы костные / Лососеобразные / Сиговые /
Osteichthyes / Salmoniformes / Coregonidae /
Они(Сиговые) - лососеобразные, а не лососевые)

[aleks_74]

Сообщение от Sergey965

Семейство СИГОВЫЕ
(Coregonidae)

Рыбы костные / Лососеобразные / Сиговые /
Osteichthyes / Salmoniformes / Coregonidae /
Они(Сиговые) - лососеобразные, а не лососевые)

Рыба вкуснее от этого не станет и все же.. Не путайте семейство и подсемейства, сиг из семейства Лососевых, а вот подсемейства уже сиговые ;) просто в некоторых трудах в последнее время их почему-то стали выделять как отдельное семейство, но это уже очень большой спор;))

[Леший]

Сообщение от aleks_74

Рыба вкуснее от этого не станет и все же..

Фига се вы тему раздули
Сань, а как же хариус?
Это и есть царская рыба (я все не читал, может тут и промелькнуло?)

[aleks_74]

Хариус хорош, слов нет, но сиг жирнее :grin:

Добавлено через 10 минут 45 секунд

Сообщение от Sergey965

Очень вкусная еще Карельская Палия, но её сейчас совсем нет...

Еще как есть, каждое лето ем

[colobus]

хариус...сиг.. ещё бы их продавали.

[dan2000]

А я карпа люблю. Только надо чтоб вес был около 2 кг. И тонкие кусочки (не больше 1 см. толщиной) надо обжаривать на сильном огне. Жирный, сладкий, хрустящий... Пальчики оближешь.