копчение рыбы

[titarovec]

Сообщение от Valentin

Добрый день!
хочеться сугобу бытовую, поставить рядом с мангалом....
копчение горячее, обьем не большой рыбешек на 5-10. Материал думаю наверно - железо. Может не прав, если есть варианты то расскажите, а то я теоретик.... с этим ни когда не сталкивался

Лучше нержавейка, дольше продержится. Мы сначала на мангал ставим коптильню, а потом когда дрова прогорят, шампура...

[Valentin]

Сообщение от titarovec

Лучше нержавейка, дольше продержится. Мы сначала на мангал ставим коптильню, а потом когда дрова прогорят, шампура...

А показать можно как это все выглядет? (если можно?)

[titarovec]

Сообщение от Valentin

А показать можно как это все выглядет? (если можно?)

http://photofile.ru/users/titarovec/...81/?mode=small

В самодельной опилки находятся в металическом ящичке (размер примерно с книгу), а в покупной круглой - опилки засыпаются на дно, а сверху устанавливается тарелка-жироуловитель...

[Valentin]

Сообщение от titarovec

http://photofile.ru/users/titarovec/...81/?mode=small

В самодельной опилки находятся в металическом ящичке (размер примерно с книгу), а в покупной круглой - опилки засыпаются на дно, а сверху устанавливается тарелка-жироуловитель...

Спасибо огромное!
еще один вопрос - как я понял крышка должна очень плотно прилегать и ни каких отверстий в крышке не делается?

[titarovec]

Сообщение от Valentin

Спасибо огромное!
еще один вопрос - как я понял крышка должна очень плотно прилегать и ни каких отверстий в крышке не делается?

[Valentin]

Сообщение от titarovec

Еще раз огромное спасибо!
теперь дело за малым, все это воплотить в метале