Клуб владельцев и любителей Рено Лагуна (Club Renault Laguna)  

Вернуться   Клуб владельцев и любителей Рено Лагуна (Club Renault Laguna) > Гараж > ОФФТОПИК > Полезные советы

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 19.09.2013, 21:17  Вверх  #1
FiLiN
Админ
Помогу советом
 
Регистрация: 15.06.2007
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,569
Автомобиль: Не Renault
По умолчанию

Приговорились еще две бутылочки. Цинандали и Мукузани. Это уже контролируемые по наименованию .... Предыдущий вывод подтверждаю. Вино неплохое, но за эти деньги можно выпить что нибудь более признанное
FiLiN вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.11.2013, 01:16  Вверх  #2
aleks_74
КАПИТАН
Помогу советом
 
Аватар для aleks_74
 
Регистрация: 30.04.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 12,759
Имя: Александр
Автомобиль: Laguna III
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от FiLiN Посмотреть сообщение
Приговорились еще две бутылочки.....Мукузани.... но за эти деньги можно выпить что нибудь более признанное
За 350 руб, кмк трудно что-то поприличней достать :dntknw:

Добавлено через 3 минуты 17 секунд
Мукузани или Кинздмараули от дома Милдиани
__________________
...>> Laguna 1Ph1 2.0(F3R) AD4 >> Laguna 2Ph1 2,0(F4RK) DP0 >> Laguna 2Ph2 2,0(F4RK) 5МКПП >> Laguna III Estate, Динамик, 2л, 6МКПП (цвет платина) >> Volvo XC70 D5 АКПП

Последний раз редактировалось aleks_74; 22.11.2013 в 01:16. Причина: Добавлено сообщение
aleks_74 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2013, 00:03  Вверх  #3
ЮленькаТТ
ЛагуноКОШКА
Помогу советом
 
Аватар для ЮленькаТТ
 
Регистрация: 22.07.2008
Адрес: Тула
Сообщений: 4,371
Автомобиль: Другой
По умолчанию

а мы продолжаем баловаться Инкерманом. благо возим прямо оттуда)))) в диване еще с десяток бутылок лежат))))
люблю ихнее молодое розовое Буссо.

Добавлено через 58 секунд
и кстати действительно то что продается тут и там - разные вещи! довелось даже бутылки сравнивать! разные!
__________________
Красивая! как ни крути!


Последний раз редактировалось ЮленькаТТ; 23.11.2013 в 00:03. Причина: Добавлено сообщение
ЮленькаТТ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.08.2014, 20:09  Вверх  #4
Пасечник
Пользователь
Только пришёл
 
Аватар для Пасечник
 
Регистрация: 08.02.2011
Адрес: Ярославская обл
Сообщений: 70
Имя: Дядя Миша
Автомобиль: Logan
По умолчанию

25 июля, будучи в Крыму, посетил винодельню Павла Швеца.
Весьма доволен посещением :)
Кое что втиснул в ролик.

http://www.youtube.com/watch?v=NBYVnv2WN-g
Пасечник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.08.2014, 00:41  Вверх  #5
Пасечник
Пользователь
Только пришёл
 
Аватар для Пасечник
 
Регистрация: 08.02.2011
Адрес: Ярославская обл
Сообщений: 70
Имя: Дядя Миша
Автомобиль: Logan
По умолчанию

Ещё кусочек видео с винодельни Павла Швеца
http://www.youtube.com/watch?v=OYfugqWMY6k
Пасечник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2014, 22:02  Вверх  #6
FiLiN
Админ
Помогу советом
 
Регистрация: 15.06.2007
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,569
Автомобиль: Не Renault
По умолчанию

Напротив дома открылось ( или скоро откроется ) вот это заведение.
Есть у кого опыт общения или как обычно, эксперименты на себе любимом ?
FiLiN вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2014, 00:17  Вверх  #7
Lazar2
ЛагуноВед
Освоился
 
Аватар для Lazar2
 
Регистрация: 02.09.2013
Адрес: Североморск-Питер-Кировск
Сообщений: 529
Имя: Юрий
Автомобиль: Laguna III
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от FiLiN Посмотреть сообщение
Напротив дома открылось ( или скоро откроется ) вот это заведение.
Есть у кого опыт общения или как обычно, эксперименты на себе любимом ?
Бар нормально, магазин немного дороже Нормана .
__________________
Никнейм Lazar зарегистрирован!
был Megane 1.6 пробег 0-375 000 км ГБО
есть Laguna III grandtour celsium
Lazar2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.08.2015, 16:12  Вверх  #8
Пасечник
Пользователь
Только пришёл
 
Аватар для Пасечник
 
Регистрация: 08.02.2011
Адрес: Ярославская обл
Сообщений: 70
Имя: Дядя Миша
Автомобиль: Logan
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Пасечник Посмотреть сообщение
25 июля, будучи в Крыму, посетил винодельню Павла Швеца.
В этом году продолжил изучение виноделия в Крыму :)
Посетил две винодельни - Alma Valley, новое предприятие, только-только выпустившее в продажу первое своё вино. Проектная мощность - до 3 млн. бутылок в год.
Отчёт в ролике http://www.youtube.com/watch?v=8YrhuoJKDuA

И познакомился с микровиноделом (таких ещё называют "гаражистами" :)) - Олегом Репиным. Олег ориентирован на выпуск вина только самого высшего качества, никакой вертикальной линейки у него нет :)
Всё опробовали, посмотрели, прониклись :)
Отчёт в трёх частях.
Первая
Вторая
Третья
Пасечник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2015, 17:31  Вверх  #9
El.engineer
Пользователь
Только пришёл
 
Регистрация: 09.09.2013
Адрес: Севастополь
Сообщений: 30
Автомобиль: Koleos
По умолчанию

[QUOTE=Пасечник;1083076]В этом году продолжил изучение виноделия в Крыму - познакомился с микровиноделом (таких ещё называют "гаражистами"...
Спасибо за интереснейший видео-отчет,только насчет Олега Лебедева вы неправы, называть его "гаражистом"-это несерьезно...Вот я гаражист,в прямом смысле слова.Более 10лет назад купил дачу,потом гараж в блатном месте.И там и там растет Молдова.Ели,отдавали друзьям,делали сок,потом решил попробовать сделать вино,используя Молдову,как основу и добавлять другие винные сорта.Пробовал по-разному,потом перестал морочить голову и делаю с одной Молдовы.Технологию взял у отца подруги жены,с его легкой руки и втянулся в это дело...Собираем с женой урожай, не моя обрываем хорошие ягоды с кистей в эмалированные 40л кастрюли, дальше женщина свободна...,а я ручками очень тщательно давлю ягоды.Потом закрываю крышкой,укутываю и оставляю бродить на естественных виноградных дрожжах где-то на 3-4дня.Первые два дня перемешиваю мезгу.Главное не дать перекиснуть...Потом рез.трубкой со стекл.на конце пробиваю корку всплывшей мезги и сусло самотеком сливаю в др.емкость.Пробую,иногда добавляю немного сахара и ставлю под водяной затвор в стекл.бутыля,временно.Оста шуюся мезгу заливаю отстоявшейся теплой водой в кол-ве 50% от слитого сусла,добавляю на 10л по 0,5кг сахара,перемешиваю,укутыва ю и ставлю бродить дальше уже на пару дней не больше.Потом также сливаю и жмых отцеживаю через дуршлаг или отдаю любителям на чачу...Далее мешаю первое сусло со вторым,пробую,иногда добавляю чуть сахара,укутываю и ставлю окончательно под затвор минимум на 21день.Затем трубочкой аккурутно сливаю с осадка и разливаю по бутылям,под самую пробку(чем меньше воздуха,тем меньше вероятности скиснуть)и оставляю так в подвале гаража или на даче до Нового года.Температура около +10-12град способствует выпадению винного камня,вино созревает и осветляется.В итоге получается почти сухое ,неблагородное,но чисто натуральное красное вино около 10-12град.Если разливаешь большой бутыль,то на хранение емкость опять под завязку...,иначе скиснет,т.к. серой ничего не обрабатываю.Летом,под шашлык и т.д. идет на ура...
__________________
Это вам не воробьев за талию щупать...
El.engineer вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2015, 19:06  Вверх  #10
Пасечник
Пользователь
Только пришёл
 
Аватар для Пасечник
 
Регистрация: 08.02.2011
Адрес: Ярославская обл
Сообщений: 70
Имя: Дядя Миша
Автомобиль: Logan
По умолчанию

[QUOTE=El.engineer;1083269]
Цитата:
Сообщение от Пасечник Посмотреть сообщение
только насчет Олега Лебедева вы неправы, называть его "гаражистом"-это несерьезно...
Лебедев - это я, а Олег - Репин :)
Термин "гаражист" распространён в среде виноделов. Олег и сам себя так называет.
Кому он (термин) не нравится, называют себя микровиноделами.
Я не спросил объём производства у него,но думаю, что это 7-8 тысяч бутылок в год. Если и ошибаюсь, то не сильно.

Добавлено через 2 минуты 58 секунд
.............
Получил сегодня информацию по винам Альма Веле. Появились в продаже в Москве.
Цитата:
"Массандра-Легенда Крыма" - Комсомольский проспект 15
"Красностоп" - Комсомольский проспект 44
Но, к сожалению, ценник совсем не гуманный.
Почти в два раза от цены завода.

Последний раз редактировалось Пасечник; 13.08.2015 в 19:07. Причина: Добавлено сообщение
Пасечник вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Морская тема. FedorAl Питер 320 15.09.2014 11:01
Тема для....теоретиков)) МедВедЪ Трёп 252 30.03.2012 13:23
Интригующая тема. швондер Трёп 106 25.01.2012 22:30
Норвежская тема VilX Трёп 3 29.12.2009 12:51


Текущее время: 02:13. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2007-2024 lagunaclub
Яндекс.Метрика