![]() |
|
|
Вверх #374 |
|
ЛагуноКОШКА
Помогу советом
Регистрация: 22.07.2008
Адрес: Тула
Сообщений: 4,371 Автомобиль: Другой
|
берем ногу-рульку
![]() ![]() и вырезаем аккуратно кость ![]() вместо кости засовываем туда пару морковок...и несколько зубчиков чеснока....и туго завязываем-обматываем веревкой.... ![]() моем горсть луковой шелухи и кладем в кастрюлю...туда же сверток и заливаем холодной водой...ставим на огонь... ![]() после кипения ждем полчаса и вытаскиваем рульку в другую кастрюлю и заливаем холодной водой....чтоб от шелухи она не слишком потемнела....и варим еще 1,5 часа...добавив лаврушку гвоздику и перец горошком... когда сварится вытащить мясо и положить под гнет до полного остывания.... вуаля! ![]()
|
|
|
|
|
|
Вверх #375 |
|
ЛагуноКОШКА
Помогу советом
Регистрация: 22.07.2008
Адрес: Тула
Сообщений: 4,371 Автомобиль: Другой
|
на сковороде в небольшом...чисто для успокоения души...обжариваем лоби
![]() ![]() потом так же обжариваем шампиньоны... ![]() куриное филе ![]() туда же банку белой фасоли в собственном соку...без воды конечно ![]() белую часть лука порея порезать кольцами... ![]() делаем заправку.... сок одного апельсина, соевые соус, рисовый уксус ![]() солим перчим по вкусу... вкусно сытно и легко....
|
|
|
|
|
|
Вверх #379 |
|
ЛагуноВед
Освоился
Регистрация: 21.12.2009
Адрес: Питер
Сообщений: 1,699 Имя: Дмитрий Автомобиль: Laguna III
|
Планирую на НГ купить баранины кило - 5-10. :butcher:
Что б из неё сделать? Посоветуйте...
__________________
![]() __________________________________________________ ____________________________________________ Внимание, внимание! Сейчас вы увидите лучшее в мире приведение с мотором! Страшное!! Но симпатишное....:girl_werewolf: |
|
|
|