|
|
|
25.09.2009, 13:28
|
Вверх #1 |
|
ЛагуноВед
Освоился
Регистрация: 08.10.2008
Адрес: г.Апатиты Мурманская обл
Сообщений: 1,170 Автомобиль: Не Renault
|
Замечательная история Надеюсь всё обошлось.
А у меня тоже есть рецепт аджики, может кому интересно Аджика домашняя На 5литров конечного продукта необходимо: Томаты - 2,5кг Перец сладкий(Болгарский) -1кг Морковь -1кг Яблоки - 1кг Перец стручковый острый(желательно красный) -100гр Вес указан чистый т.е. уже намытых и очишенных от семян и косточек исходных продуктов и подготовленных к пропусканию через мясорубку. Пропускаем все это через мясорубку и ставим на огонь( желательно в одной емкости) после закипания варим на несильном огне 1час переодически помешивая. По прошествии часа снимаем с огня и добавляем в эту смесь поваренной соли - 1/4 стакана сахар - 1 стакан уксус 9% - 1 стакан масло растительное -1 стакан чеснок толченый - 200грамм Все тщательно перемешиваем и раскладываем по банкам, предварительно подготовленным т.е. стерелизованным на пару и закручиваем крышками. Хранить в прохладном месте. Можно использовать и просто вымытые банки и обычные крышки, но срок хранения будет гораздо меньше Для тех кто любит поострее могу предложить увеличить вес стручкового перца горького и чеснока В данных пропорциях получается что-то среднее между аджикой и соусом т.е можно смело на хлеб намазывать. Каждый год варю по такому рецепту - семья довольна - сметается все очень быстро, вот и в этот год наварила 15 литров, но не уверена что до нового года что-то останется.
__________________
Лагуна 2Ph1 "Privilege" 1.8 16V F4PC770 МКПП Хэтчбек Серебрянная пуля:good продана Opel Insignia Sedan 2.0T 4*4 AT 220 л.с. Мистер Зингер. Мы, женщины, по сути - ангелы..., но когда обламывают крылья приходится летать на метле. 
|
|
|
|
25.09.2009, 13:46
|
Вверх #2 | |
|
ЛагуноВед
Освоился
Регистрация: 07.05.2009
Адрес: Реутов
Сообщений: 930 Имя: Артем Автомобиль: Laguna III
|
http://talerka.ru/ru/content/recipes...georgia/adjika
Отличный рецепт аджики (кстати там и видео есть) Добавлено через 12 минут 6 секунд Цитата:
 Перец руками лучше не хватать. p.s. на рыбалке делали рыбу ХЕ (по корейски). Так там тоже много перца надо. Все сделали, ну и потом так же как у вас. Друг рванул из кустов в речку так что, любой спринтер позавидует
Последний раз редактировалось akaydashov; 25.09.2009 в 13:46. Причина: Добавлено сообщение |
|
|
|
|
|
25.09.2009, 14:09
|
Вверх #3 | |
|
ЛагуноВед
Освоился
Регистрация: 08.10.2008
Адрес: г.Уфа
Сообщений: 1,469 Имя: Влад Автомобиль: Laguna III
|
Цитата:
__________________
Л2'2002, BG0V, 1.8, РКПП (была) Л3'2008, BT0Y, 2.0Т, 6АКПП (стала) |
|
|
|
|
|
25.09.2009, 14:15
|
Вверх #4 |
|
Злой Админ
LAGUNACLUB
Регистрация: 15.06.2007
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 41,506 Имя: Артём Автомобиль: Не Renault
|
Тема была http://www.lagunaclub.ru/forum/showthread.php?t=7875
Но без активности....
__________________
До греха не доведу.. но провожу... 
|
|
|
|
|
25.09.2009, 14:38
|
Вверх #5 | |
|
ЛагуноВед
Освоился
Регистрация: 08.10.2008
Адрес: г.Уфа
Сообщений: 1,469 Имя: Влад Автомобиль: Laguna III
|
Цитата:
Тем более что тем в такой конфе должно быть больше
__________________
Л2'2002, BG0V, 1.8, РКПП (была) Л3'2008, BT0Y, 2.0Т, 6АКПП (стала) Последний раз редактировалось vladlag; 25.09.2009 в 14:39. |
|
|
|
|
|
25.09.2009, 14:40
|
Вверх #7 |
|
КАПИТАН
Помогу советом
Регистрация: 30.04.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 12,759 Имя: Александр Автомобиль: Laguna III
|
Юль не хватает)))
__________________
...>> Laguna 1Ph1 2.0(F3R) AD4 >> Laguna 2Ph1 2,0(F4RK) DP0 >> Laguna 2Ph2 2,0(F4RK) 5МКПП >> Laguna III Estate, Динамик, 2л, 6МКПП (цвет платина) >> Volvo XC70 D5 АКПП |
|
|
|
 |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| В предверии праздников.. Рецепт от Петра I | Тёмка | Полезные советы | 37 | 29.11.2010 22:16 |
|
|
Комбинированный вид
