Выбор мультиварки

[colobus]

Сообщение от Юляша

а в рецепте как было написано?я никогда не взбиваю с пеной, просто ложкой перемешиваю.

в рецепте написано добавить )) ну я и добавил )))

[Юляша]

Я имела ввиду, что в рецепте было написано, что надо вену потом взбить с остальным тестом?

[colobus]

Сообщение от Юляша

Я имела ввиду, что в рецепте было написано, что надо вену потом взбить с остальным тестом?

а я тебе и ответил ))) слова взбить не было. было слово добавить ))

[Юляша]

Сообщение от colobus

а я тебе и ответил ))) слова взбить не было. было слово добавить ))

ааа, так ето ты по отсебятински миксером взбил все вместе

[colobus]

Сообщение от Юляша

ааа, так ето ты по отсебятински миксером взбил все вместе

типа того ))) думал лучше будет )) а как надо? ложкой перемешать просто?

[Юляша]

Сообщение от colobus

типа того ))) думал лучше будет )) а как надо? ложкой перемешать просто?

Да.Причем аккуратно, без резких движений.Просто вмешать.

[colobus]

Сообщение от Юляша

Да.Причем аккуратно, без резких движений.Просто вмешать.

спасибо, мадам.

[ЮленькаТТ]

белки должны быть холодными....а вообще вбей в поиске КАК ВЗБИТЬ БЕЛКИ....я поначалу думала что это все просто...а оказалось есть много хитростей чтоб белки не вываливались из емкости после взбивания....
и вмешивать нужно тоже хитро...всегда по часовой стрелке и от краев к центру! аккуратно и неспешно!

[colobus]

Шарлотку ща замострячили. Чумачеччая )))

[Барабуля]

уже давно пользуем Panasonic SR-TMH18.
Купил жене, как только они появились. Делаем всякое - мясо, рыбу, каши, шарлотки, плов, даже супы делали.
Хорошая штука

[colobus]

Вчера своим делал жаркое из картошки с курицей. Нежно так всё получилось ))

[Johann67]

уже 9 лет пользуем Термомикс правда ещё 21.как то недавно нож сломался.жена не знала что без него готивить можно. a недавно подарил Навигению почти полный комплект.осваивает. суповая курица включена в розетку 8минут. и мясо с косточки отходит.я в восторге. только цены кусучие на все эти приборы
термомихс заменяет 21 кухонных машин(если правильно помню), но варить в нём для всей семьи- маленький,новый 31 уже побольше.
ну а тесто для пельменей-просто прелесть. каша с утра - дети без неё в школу не идут.

[colobus]

Дома был творог. Жена попросила сделать "творожную красоту". Решил попробовать новый рецепт.

Это фото в сыром виде



Ну а здесь уже готовое ))



Добавлено через 8 минут 35 секунд
1 кг творога, 6 яиц, 100 гр. сливок, 100 гр. шоколада, 4ст. ложки крахмала с горкой, 200-400 гр. сахара (это кто как любит, я сделал 200 - мои сказали, что несладко, пришлось сахарной пудрой обсыпать). Ну и любовь к творчеству и кулинарии )))
з.ы. можно ванили или ванильного сахара херакнуть туда. Как, собственно, и любой любимой приправы. Суфле получается очень нежным. никаких гемморов с отделением белков от желтков нет. Просто взбиваем творог, яйца и сахар блендером и топим в горячих сливках шоколад. Всё!!! Приятного аппетита!

[Юляша]

Хозяюшка ты наша (с) :grin:

[colobus]

Я такая )))) я могу)))

[mnv]

Подарили тёще вот такую: Электроварка Redmond RMC-М10

Теперь не нарадуется готовке в ней. Что только уже не делала.

Из минусов - шнур питания, разъем как на компе сетевой. Только вот вставляется легко и слабо держиться там.

И сзади крышки есть типа стаканчика для сбора конденсата при открытии крышки. Так он тоже там не держиться - постоянно вылетает.

[Tolkin]

Сообщение от colobus

Дома был творог. Жена попросила сделать "творожную красоту". Решил попробовать новый рецепт.

Это фото в сыром виде



Ну а здесь уже готовое ))



Добавлено через 8 минут 35 секунд
1 кг творога, 6 яиц, 100 гр. сливок, 100 гр. шоколада, 4ст. ложки крахмала с горкой, 200-400 гр. сахара (это кто как любит, я сделал 200 - мои сказали, что несладко, пришлось сахарной пудрой обсыпать). Ну и любовь к творчеству и кулинарии )))
з.ы. можно ванили или ванильного сахара херакнуть туда. Как, собственно, и любой любимой приправы. Суфле получается очень нежным. никаких гемморов с отделением белков от желтков нет. Просто взбиваем творог, яйца и сахар блендером и топим в горячих сливках шоколад. Всё!!! Приятного аппетита!

Сижу и о:censored:ю.... Можно вопрос - а каким образом сделан такой рисунок? Или он сам по себе сформировался?

P.S. У меня мультя Redmond 4502, где-то полгода как. Суперская штука, никаких нареканий и никогда ничего к чаше не приставало (тут раньше в ветке было замечание на эту тему). Кстати, выбирал также между Панасоником и Redmond, купился на режим "мультповар"

[colobus]

Сими по себе даже хомячки не рождаются)))))

Добавлено через 6 минут 5 секунд
Делишь творожную основу на две части. В одну из них добавляешь шоколад. В итоге у тебя светлая часть и тёмная. Далее в центр кастрюли ложке светлого, на неё ложку тёмного, ложку светлого, ложку тёмного и так до окончания основы. В итоге всё это дело будет слоями. Далее берёшь зубочистку, втыкаешь в центр и ведёшь до края. С рисунком можно экспериментировать.

[Tolkin]

Сообщение от colobus

Сими по себе даже хомячки не рождаются)))))

Добавлено через 6 минут 5 секунд
Делишь творожную основу на две части. В одну из них добавляешь шоколад. В итоге у тебя светлая часть и тёмная. Далее в центр кастрюли ложке светлого, на неё ложку тёмного, ложку светлого, ложку тёмного и так до окончания основы. В итоге всё это дело будет слоями. Далее берёшь зубочистку, втыкаешь в центр и ведёшь до края. С рисунком можно экспериментировать.

Ух ты!!! Василич, спасибо за технологию!!! На следующих выхах порадую семейство :nyam:

[colobus]

Сообщение от Tolkin

Ух ты!!! Василич, спасибо за технологию!!! На следующих выхах порадую семейство :nyam:

Если чего не понятно, то спрашивай))