Грибы

[colobus]

Сообщение от aleks_74

Ни фигасе бандеролька )) 100 с лишним кг

я щас на диете ))))

[AHTOH79]

Сообщение от aleks_74

Ни фигасе бандеролька )) 100 с лишним кг

" Это уже контейнерные перевозки называется" (с) п.Печкин

[colobus]

[titarovec]

Сегодня, с утра посетили Рязанскую губернию
На двоих, три корзинки и ведро, а потом дождик прогнал
Подберезовики не собирали, только белые и подосиновики (последние уже, в основном средние и большие) до этого, без меня (1 сентября ) пару раз ездили, ведер по десять привозили...

[Эжен]

Сообщение от titarovec

Сегодня, с утра посетили Рязанскую губернию
На двоих, три корзинки и ведро, а потом дождик прогнал
Подберезовики не собирали, только белые и подосиновики (последние уже, в основном средние и большие) до этого, без меня (1 сентября ) пару раз ездили, ведер по десять привозили...

:suicide::suicide::suicide: завидую

[vasyl73@hotmail.it]

Где-то месяц тому назад было такое дело.

[vasyl73@hotmail.it]

А гуляли тут

[Леший]

Сообщение от titarovec

Сегодня, с утра посетили Рязанскую губернию
На двоих, три корзинки и ведро, а потом дождик прогнал
Подберезовики не собирали, только белые и подосиновики (последние уже, в основном средние и большие) до этого, без меня (1 сентября ) пару раз ездили, ведер по десять привозили...

Примерно так же за час)
А потом.....Ёпрст, а где же мы это сушить-варить будем?:suicide:
Только это и остановило:grin:

[Jeleznik]

Эх, vasyl73@hotmail.it, кто ж вас учил грибы с корнем выдирать...

[titarovec]

Сообщение от Леший

Примерно так же за час)
А потом.....Ёпрст, а где же мы это сушить-варить будем?:suicide:
Только это и остановило:grin:

Вот и пришлось сушку электрическую покупать))...

[Леший]

Сообщение от titarovec

Вот и пришлось сушку электрическую покупать))...

Такую?

Тоже купил, фигня, не справляется
пришлось топить плиту два дня подряд)))

[Тёмка]

Сообщение от Леший

...пришлось топить плиту два дня подряд)))

утопил? :grin:

[colobus]

По мне, уж так лучше свежими их морозить, если морозильные площади позволяют.

[Леший]

Сообщение от Тёмка

утопил? :grin:

не тонет:grin:

Сообщение от colobus

По мне, уж так лучше свежими их морозить, если морозильные площади позволяют.

А потом отваривать?
Лучше уж сразу вечерок потр.ся, потом останется только на сковородку

[titarovec]

Сообщение от Леший

Такую?

Тоже купил, фигня, не справляется
пришлось топить плиту два дня подряд)))

Ага, только на 8 поддонов + маленькая была + газовая плита

Добавлено через 3 минуты 32 секунды

Сообщение от colobus

По мне, уж так лучше свежими их морозить, если морозильные площади позволяют.

Мелкие и морозили и варили, а что побольше, те сушили)

[colobus]

Сообщение от Леший

,
А потом отваривать?
Лучше уж сразу вечерок потр.ся, потом останется только на сковородку

Угу. Потом отваривать. Мне кажется, в данном случае грибы остаются ближе к первозданной консистенции. Хотя..., возможно я ошибаюсь.

[vasyl73@hotmail.it]

Сообщение от Jeleznik

Эх, vasyl73@hotmail.it, кто ж вас учил грибы с корнем выдирать...

Да так.вырываю и всё.У нас там их так много,что об этом никто не задумывается,местные собирают только их(белые),всё остальное не в счёт.
А если углубиться-то о срезать/вырывать есть два мнения(помню со времён учёбы).Срезать плохо,т.к. гниение корешка провоцирует гниение мицелия(корней гриба).Вырывать плохо,т.к. обрываются те-же корни.Но срезая они всё равно рвутся(нежные очень) да ещё и гниют потом,то лично я считаю этот способ менее щадящим.Кажется белиберда,да ладно,как смог.

[ku_mi]

Всё верно Василий. И нас так учили на природоведении. Просто не везде и не все грибы выдёргивать удобно, вот и режут. Да и при чистке мусора меньше. А в особо урожайные годы, так и вообще шляпки только брали - и возни меньше, и укладываются компактней.

[Валюшка]

Сообщение от colobus

Угу. Потом отваривать. Мне кажется, в данном случае грибы остаются ближе к первозданной консистенции. Хотя..., возможно я ошибаюсь.

я тоже часть собранного заморозила, приятно зимой достать целый гриб и приготовить его))

[titarovec]

троечка фоток с телефона...
видел пару подберезовиков (фото дождик помешал сделать), шляпа с половину футбольного мяча и что интересное, крепкие:dntknw: