Посоветуйте газовую плиту

[Blue Lagoon]

Сообщение от Echo

По мне, так электрическая духовка в газовой плите уже извращение! У меня и у родственников в сумме 2 газовые горении, одна поновее, другая постарее. Никогда не страдали от неравномерности нагрева газовой духовки, хотя много чего разного готовили!

да я тоже не вижу в этом особого смысла, тем более, что выпечку не особо люблю да и к грилю спокойно отношусь. другое дело, что, как я понял, если есть поджиг, то нужна розетка да?

[Colombo]

Сообщение от Blue Lagoon

да я тоже не вижу в этом особого смысла, тем более, что выпечку не особо люблю да и к грилю спокойно отношусь. другое дело, что, как я понял, если есть поджиг, то нужна розетка да?

Да. И еще - гриль, не гриль - у электрической духовки дофига всяких режимов приготовления... Я готовлю часто и газовую духовку больше мне не надо...

Добавлено через 1 минуту 24 секунды

Сообщение от Echo

По мне, так электрическая духовка в газовой плите уже извращение! У меня и у родственников в сумме 2 газовые горении, одна поновее, другая постарее. Никогда не страдали от неравномерности нагрева газовой духовки, хотя много чего разного готовили!

Качество пропекания в электрической духовке выше, как ни крути. А извращение - это кирпичи на дне духовки. Нагревается то она равномерно, а вот пропекает фигово, особенно заметно, если поставить не один противень...

[mnv]

Сообщение от Colombo

Да. И еще - гриль, не гриль - у электрической духовки дофига всяких режимов приготовления... Я готовлю часто и газовую духовку больше мне не надо...

Тоже сам в электродуховке готовлю. А к газовой (на старой квартире) практически не подходил

[Blue Lagoon]

Теперь расскажите у кого всё это есть:

Что такое многофункциональная духовка в плитах
Многофункциональные духовки могут иметь 8 основных режимов работы:
1. Размораживание замороженных продуктов при комнатной температуре. В духовке работает только вентилятор.
2. Размораживание замороженных продуктов теплым воздухом. В духовке работает вентилятор и нижний нагреватель. Режим можно использовать для сушки грибов, овощей, фруктов.
3. Обычное приготовление блюд. Включены верхний и нижний нагреватели. Режим можно использовать для приготовления пирожков, творожников, пиццы.
4. Ускоренное приготовление блюд. Включены 2 нагревателя (верхний и нижний) и вентилятор. Режим можно использовать для приготовления фруктовых пирогов, запеканок, жаркого.
5. Быстрое приготовление блюд на разных уровнях. Включены вентилятор и нагреватель вокруг него. Тепло наиболее быстро и равномерно заполняет всю духовку.
6. Подрумянивание блюд и выпечки. Включен верхний нагреватель.
7. Гриль. Включен нагревательный элемент гриля, который направляет тепло непосредственно на продукт. Режим рекомендуется использовать для подрумянивания блюд, приготовления запеканок, тонких кусков мяса, филе, рыбы, бутербродов и овощей.
8. Гриль с принудительной циркуляцией воздуха, позволяющий добиться равномерного подрумянивания пищи и образования хрустящей корочки. Включены нагревательный элемент гриля и вентилятор. Режим рекомендуется использовать для приготовления больших кусков мяса, шашлыка, птицы целиком, запеченного мяса и кур-гриль.

И еще:

Но для подключения газовой плиты с электродуховкой необходима специальная электропроводка.

Какая еще проводка специальная нужна?

[Sogor]

Сообщение от Blue Lagoon

И еще:
Какая еще проводка специальная нужна?

Если я правильно понял,то с нормальным заземлением.У меня в квартире его нет

[Blue Lagoon]

Сообщение от Sogor

Если я правильно понял,то с нормальным заземлением.У меня в квартире его нет

У меня тоже! Плакала электродуховка?

[Sogor]

Сообщение от Blue Lagoon

У меня тоже! Плакала электродуховка?

хз..надо посмотреть в щите,там конечно пародия на землю,но может грамотный электрик чо и скажет).Стиралку то мне подключал чел отдельным автоматом и проводом с землёй

[dru27]

Сообщение от Blue Lagoon

У меня тоже! Плакала электродуховка?

У меня раздельные Духовой шкаф-электро, варочная панель-газ; розетки без заземления, жена от духовки безума - лучше газовой в разы!!!
Работаю в газовой сфере: есть возможность подождать?
Завтра проконсультируюсь у ребят которые устанавливают плиты, что они посоветуют.

[Blue Lagoon]

Сообщение от dru27

У меня раздельные Духовой шкаф-электро, варочная панель-газ; розетки без заземления, жена от духовки безума - лучше газовой в разы!!!
Работаю в газовой сфере: есть возможность подождать?
Завтра проконсультируюсь у ребят которые устанавливают плиты, что они посоветуют.

Конечно ждет! :welcome:

[Colombo]

Сообщение от Blue Lagoon

Какая еще проводка специальная нужна?

Спецпроводка - имеется ввиду запас по току. У современных шкафов потребление в пике 3,6кВт. Минимальное сечение, которое должно быть у провода к духовке - 2,5 если медь и 4,0 если алюминий. Иначе провод может тупо нагреваться.

Добавлено через 5 минут 5 секунд

Сообщение от Blue Lagoon

У меня тоже! Плакала электродуховка?

Заземление - не критично, это же не стиралка.

Мультифункционал в духовке, как правило, не нужен. Или используется крайне редко. Разморозку можно сделать в микроволновке. Остальные режимы присутствуют практически во всех духовках - верхний/нижний/оба нагрева, вентилятор (конвекция)...

Добавлено через 2 минуты 33 секунды

Сообщение от Sogor

хз..надо посмотреть в щите,там конечно пародия на землю,но может грамотный электрик чо и скажет).Стиралку то мне подключал чел отдельным автоматом и проводом с землёй

В щите обычно висит ноль, а это совсем не земля. Я живу на первом этаже, когда делал ремонт, завел в квартиру от щита медный кабель 3х6, в землю в подвале забил металлический прут 1,8м, заземление подключил к нему.

PS. Газовые духовки советуют либо:
- люди, которые не готовили в нормальных электродуховках
- экономисты, считающие, что газ дешевле. Чтобы приготовить вкусное блюдо, я затрачу час времени работы духовки. Это в максимуме 4кВт - ну отсилы 10 рублей. Не смешно ли?

PPS Использую газовую варочную панель и электродуховку БОШ. На старой квартире никакого заземления не было, все работало отменно. Главное в работающую печь сверху воды не наливать.

[Тёмка]

хотел поменять плиту... передумал )))

[Colombo]

Сообщение от Тёмка

хотел поменять плиту... передумал )))

А что в этой не устраивает и какая используется?

[Тёмка]

старая просто.. лень идти смотреть что за оно..

[Sogor]

Сообщение от Colombo

Я живу на первом этаже, когда делал ремонт, завел в квартиру от щита медный кабель 3х6, в землю в подвале забил металлический прут 1,8м, заземление подключил к нему. .

Как показывает практика, в городе чтобы добиться сопротивления в 4 Ом,нужно забиться не менее чем на 7-12м.Так что твоё заземление больше для самоуспокоения))

[ArtSan]

Сообщение от Sogor

Как показывает практика, в городе чтобы добиться сопротивления в 4 Ом,нужно забиться не менее чем на 7-12м.Так что твоё заземление больше для самоуспокоения))

Колхозить землю не стоит, лучше тогда вообще без нее. А если уж и колхозить, то по правилам, предварительно выполнив расчет по нормативам.
Заземление в данном случае вообще не обязательно. От него требуется только одно - получить КЗ при попадании фазы на корпус и тем самым вызвать срабатывание автомата... Отсюда мораль - можно с таким же успехом занулить корпус (подключить к нейтрали). В домах где земли нет, на крайняк делают так. А в принципе и это не обязательно для современной техники. Фаза, нейтраль и проверить пробником отсутствие фазы на корпусе после подключения...
По духовке соглашусь, что лучше электрическая. А с варочной панелью не так одназначно... Газовая удобней в работе, быстро реагирует на изменение мощности, дешевле по расходам. Электрическая не так пачкает посуду, безопасней, но жрет много и очень инерционна.

[ichoffka]

когда выбирал себе-т.к. пекарь из нас пока слабоват, и т.к. всю технику хотели черную- много чего смотрели, но когда увидели
http://www.gefest.com/ru/catalogue/g...x060/1500/116/

сразу решили ее взять. дизайна такого мы не видели ни у одной плиты.
полный восторг. гарантия 2 года. заменили лампочку в духовке и сами сломали крепления дверцы- но поменяли по гарантии без вопросов.
чистится легко,дверца снимается как у всех.решетка чугунная.
гриль газовый, ни разу не пользовался))-один раз зажег случайно) (вертел есть)
по поводу пропекания- для одного противеня)- все ок.
кирпичи не кладу.
ценник сейчас около 15 тыс.

[Colombo]

Сообщение от Sogor

Как показывает практика, в городе чтобы добиться сопротивления в 4 Ом,нужно забиться не менее чем на 7-12м.Так что твоё заземление больше для самоуспокоения))

Я не в городе живу

[Sogor]

Сообщение от Colombo

Я не в городе живу

Ну за городом то с заземлением вообще игра в рулетку,если ты конечно не над подземными водами живёшь До 21м заглублялись ,в счастливом случае,чтоб 4Ом вытянуть :grin:

[mnv]

Сообщение от Blue Lagoon

Теперь расскажите у кого всё это есть:

И еще:
Какая еще проводка специальная нужна?

У меня в электродуховке все есть, но пока вертелом за год ни разу не пользовались. Духовка Кайзер - осталась в наследство при покупке квартиры.

По проводке Евгений все правильно пояснил.