Кухня!!! - Клуб владельцев и любителей Рено Лагуна (Club Renault Laguna)

SlavaTanya · 30.03.2011, 18:19

Тортик «Шоколад на кипятке»

Этот пирог -тортик для любителей шоколада а делается очень просто.
понадобится
2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита )
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной,
1пакетик разрыхлителя(15g,)можно взять только разрыхлитель,но 2 пакетика или только соду ( 2-2,5 ч.л)
4-6 ст.ложек какао
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
1ст кипящей воды.

Смешиваем все сухие продукты,получается вот такая смесь.

взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто

затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса.

выливаем на противень и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при180´C готовность проверить спичкой.Время хочу уточнить для круглой формы может понадобится чуть больше времени-до 40-50 минут
поэтому самый лучший контроль- сухая спичка.Готовый тортик можно посыпать сах.пудрой,если разрезать на две части можно промазать кремом или вареньем.
Сухую смесь можно смешать заранее и хранить в закрытой дозе.
Этой порции хватает на стандартный противень из духовки или на 2 формы диаметром26-28 см

Юляша · 27.04.2011, 14:12

чтото давно тему не поднимали :)

Филе курицы в сыре, получилось оччень вкуснооооооооо:grin:

Вовеус · 14.05.2011, 16:34

Решил на досуге замутить Филадельфию =)

Юляша · 14.05.2011, 16:48

ням ням)

Тёмка · 14.05.2011, 19:09

Цитата:

Сообщение от Вовеус

Решил на досуге замутить Филадельфию =).....

диктуй адрес..

Вовеус · 14.05.2011, 19:41

Кончилась уже...

Тёмка · 14.05.2011, 21:27

Цитата:

Сообщение от Вовеус

Кончилась уже...

ты опять "одинокий"? ))) с голодухи эксперементируешь?

Юляша · 15.05.2011, 00:49

Цитата:

Сообщение от Вовеус

Кончилась уже...

жмот

Вовеус · 15.05.2011, 12:31

Цитата:

Сообщение от Тёмка

ты опять "одинокий"? ))) с голодухи эксперементируешь?

Начинается... с голодухи я бы ингредиенты по отдельности сожрал и не парился.

Цитата:

Сообщение от Юляша

жмот

Это был пробный заход, всего две порции получилось.

МедВедЪ · 14.05.2011, 19:47

Цитата:

Сообщение от Вовеус

Решил на досуге замутить Филадельфию =)

тарелочка такая, веселая

30.03.2011, 18:19	Вверх #1
SlavaTanya Местный Осваиваюсь Регистрация: 29.04.2010 Адрес: Киров Сообщений: 248 Имя: Мое:Слава; Жена:Таня Автомобиль: Laguna I Ph I	что-то давно ничего не добавлялось.... Тортик «Шоколад на кипятке» Этот пирог -тортик для любителей шоколада а делается очень просто. понадобится 2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита ) 2ст.сахара 1,5ч.л соды не гашеной, 1пакетик разрыхлителя(15g,)можно взять только разрыхлитель,но 2 пакетика или только соду ( 2-2,5 ч.л) 4-6 ст.ложек какао 2 яйца 1ст.молока, 1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла) 1ст кипящей воды. Смешиваем все сухие продукты,получается вот такая смесь. взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса. выливаем на противень и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при180´C готовность проверить спичкой.Время хочу уточнить для круглой формы может понадобится чуть больше времени-до 40-50 минут поэтому самый лучший контроль- сухая спичка.Готовый тортик можно посыпать сах.пудрой,если разрезать на две части можно промазать кремом или вареньем. Сухую смесь можно смешать заранее и хранить в закрытой дозе. Этой порции хватает на стандартный противень из духовки или на 2 формы диаметром26-28 см __________________ Renault Laguna'95 V 2.0., 115 л.с., АКПП, F3R :nice:

27.04.2011, 14:12	Вверх #2
Юляша МеганоЮлька Помогу советом Регистрация: 05.11.2008 Адрес: Беларусь (Минск ) Сообщений: 11,000 Имя: Юлька Автомобиль: Не Renault	чтото давно тему не поднимали :) Филе курицы в сыре, получилось оччень вкуснооооооооо:grin: __________________ Я знаю, что я не подарок.Я - сюрприз!

14.05.2011, 16:34	Вверх #3
Вовеус неАлката Освоился Регистрация: 20.08.2009 Адрес: СПб Сообщений: 1,213 Имя: Вова Автомобиль: Laguna II Ph I	Решил на досуге замутить Филадельфию =) __________________ Mylene II Ph I "Expression", 1.8 F4P DP0

14.05.2011, 16:48	Вверх #4
Юляша МеганоЮлька Помогу советом Регистрация: 05.11.2008 Адрес: Беларусь (Минск ) Сообщений: 11,000 Имя: Юлька Автомобиль: Не Renault	ням ням) __________________ Я знаю, что я не подарок.Я - сюрприз!

14.05.2011, 19:41	Вверх #6
Вовеус неАлката Освоился Регистрация: 20.08.2009 Адрес: СПб Сообщений: 1,213 Имя: Вова Автомобиль: Laguna II Ph I	Кончилась уже... __________________ Mylene II Ph I "Expression", 1.8 F4P DP0