Кухня!!! - Клуб владельцев и любителей Рено Лагуна (Club Renault Laguna)

ДиВ · 13.03.2010, 12:38

прикольная темка
а у меня солянка не плохо получается:nyam:

Jury · 13.03.2010, 13:23

Кто знает - что это за вкусняшка??? Господам из Беларуси - молчать!

Jury · 13.03.2010, 13:24

Вот такое

ЮленькаТТ · 13.03.2010, 13:26

картошка с салом!

Oxy · 13.03.2010, 21:30

Цитата:

Сообщение от ЮленькаТТ

картошка с салом!

нифига не картошка, блюдо с прикольным названием!

Добавлено через 2 минуты 16 секунд

Цитата:

Сообщение от ЮленькаТТ

потрясающая вещь под водку....ну или в моем случае под борщ и горчицу...или хрен!!!

значит так....покупаем сало....кто какое любит...с прожилками или без....толстое или тонкое...укладываем в кастрюлю в которой будем солить и заливаем водой....нужно узнать сколько нужно для засолки воды...потом сливаем ее и ставим на огонь.....когда закипит кладем соль....очень много!!!!! очень!!! готовность рассола проверяется очищенной картошкой...кидаем в рассол и картошка не должна утонуть...должна плавать сверху....если тонет то вылавливаем ее и солим еще....если же плавает то ждем пару минут чтоб соль окончательно растворилась....выключаем и ждем когда остынет полностью! я это делаю вечером и оставляю на ночь! потом беру несколько зубчиков чеснока и нарезаю их....нашпиговываю сало делая в нем надрезы....заливаем рассолом...сверху ставим небольшой гнеток, чтоб сало не всплывало....и все это накрываем крышкой и на три дня в холодильник! потом сливаем рассол и ополаскиваем сало холодной водой...убираем в морозилку....готово!!!! советую всем попробовать!!!

спасибо за этот рецепт

Jury · 13.03.2010, 21:40

Цитата:

Сообщение от ЮленькаТТ

картошка с салом!

Зерно истины присутствует!:blum2:

Добавлено через 2 минуты 32 секунды

Цитата:

Сообщение от Oxy

нифига не картошка, блюдо с прикольным названием!

В точку!

Это - цеппелины! Литовское нац блюдо, хорошо знакомое братьям-белорусам!

Картошка и сало присутствуют в рецепте. Если интересует - выложу рецепт!

pomka · 13.03.2010, 21:53

Выкладывайте

особенно интересно использование приправ

ДиВ · 13.03.2010, 21:58

интересно,
а какие куски мяса оптимальны для бастурмы?

13.03.2010, 13:23	Вверх #2
Jury ЛагуноВед Освоился Регистрация: 05.06.2009 Адрес: г. Обнинск Сообщений: 2,385 Имя: Юрий Автомобиль: Vel Satis	Кто знает - что это за вкусняшка??? Господам из Беларуси - молчать! __________________ Vel Satis 2,2 dCi, G9T, Privilege

13.03.2010, 13:26	Вверх #4
ЮленькаТТ ЛагуноКОШКА Помогу советом Регистрация: 22.07.2008 Адрес: Тула Сообщений: 4,371 Автомобиль: Другой	картошка с салом! __________________ Красивая! как ни крути!

13.03.2010, 21:53	Вверх #7
pomka ЛагуноВед Помогу советом Регистрация: 20.07.2009 Адрес: Ярославль Сообщений: 3,114 Имя: Ромка Автомобиль: Laguna II Ph II	Выкладывайте особенно интересно использование приправ __________________ - Renault Laguna II Ph II, 2.0, MT, Dynamique. Создаю алгоритм счастья.

13.03.2010, 12:38	Вверх #1
ДиВ Местный Осваиваюсь Регистрация: 30.08.2009 Адрес: Оренбург Сообщений: 164 Имя: Дмитрий Автомобиль: Laguna I Ph II	прикольная темка а у меня солянка не плохо получается:nyam:

13.03.2010, 21:58	Вверх #8
ДиВ Местный Осваиваюсь Регистрация: 30.08.2009 Адрес: Оренбург Сообщений: 164 Имя: Дмитрий Автомобиль: Laguna I Ph II	интересно, а какие куски мяса оптимальны для бастурмы?