|
17.08.2011, 00:06
|
Вверх #11 |
|
ЛагуноКОШКА
Помогу советом
Регистрация: 22.07.2008
Адрес: Тула
Сообщений: 4,371 Автомобиль: Другой
|
набиваем закрома к зиме!
у нас в этом году невероятный урожай кабачков! поэтому изо всех сил пытаюсь их переработать в полезные зимой продукты - закуску!!!!
итак... ИКРА КАБАЧКОВАЯ - АДЖИКА!!! 3кг кабачков (очищенных) 1 острый перец (по желанию можно больше! будет острее!) 1 болгарский перец 100 грамм чеснока все перекрутить через мясорубку (вся прелесть в маленьких кусочках а не в гладком пюре как в классической икре) добавить 1 ст ложку уксусной кислоты, стакан масла, стакан сахара и 2 ст ложки соли. все перемешать и варить 2 часа. разложить по стерильным банкам и закатать!!! всем очень советую! безумно вкусно!!!
__________________
Красивая! как ни крути!  
|
|
|
|
|
Древовидный вид