[colobus]

Сообщение от rANetKA

Самым вкусным всегда получается самое простейшее, без излишеств
В данном случае - соль и лимон.

я так понимаю, вопрос в том, сколько соли на кг, какой соли, сколько потом рыбе солиться и в каких условиях!