Они забыли самое главное сказать - тебе нужно не коннектица к кому-то, а создать свой "сервак" (В меню New Game). А вот потом консоль (ё) и bot_add_t (bot_add_ct)
По умолчанию zbotы биндятся на кнопку "H"
Treiser Boy если есть возможность, скачай
fy_iceworld.bsp и размести на серваке. Вроде для мало-народа лучше еще ничего не придумали. Ну или pool_day, но кто-то вроде против был.