Боже, ну и лечат Вас там :grin: Хотелось бы еще понять: зачем?
Ну откуда в Амазонке ртуть в опасных количествах? Люди даже не дают себе труд сообразить, что вся имеющаяся в земной коре ртуть просто исчезающе мало загрязнит все мировые воды. Ну и лапша.....

Регулярно посещаете Амазонку и проводите исследования?

Проблема в том, что ртуть имеет свойство накапливаться и трудно выводится как любой тяжелый металл..

От варварского способа добычи золота, которая продолжается и по сей день, мы в отличии от Вас не занимаемся только политиканством и тем более не нуждаемся в надменных комментариях:bye:

А как же.
К тому же количество ртути в земной коре есть в любом справочнике, как и в морской воде. Врубите мозг и сравните с ПДК ртути в воде, пище.. да где угодно. Это вовсе не значит что в районе сброса вод из какого нибудь завода все хорошо. Но трындеть про весь мировой океан - бред.
Накапливается ртуть везде, в том числе и в наших телах. Но Вы расскажите про это японским старожилам, которые питаются, в основном, морепродуктами..
Это истерика напоминает то, как английские "зеленоватые ученые" (читай: любители денежных грантов на экологию) договорились до того, что английские коровы пердят так много, что это становится угрозой для экологии и повышает парниковый эффект. :lol:
Уважаемый мной Дж. Кларксон тут же предложил перестрелять всех коров, но при условии что рядом с коровой обязательно пристрелить одного "зеленого" или вегетарианца. Потому что их производительности тех же газов позавидуют даже коровы.
Регулярно прочищайте мозг, ребята.

Добавлено через 4 минуты 43 секунды
Чего? А внятнее можно? Тем более что я не спрашивал в чем лично Вы нуждаетесь. Мне плевать, если честно..

:rofl:Поржал:crazy:
Сань, того же мнения

Оналогично умник.....

А как же, не то что некоторые не дружащие с арифметикой и не знающие где ставить запятые.

Даже свой Эйнштейн был формулу всё выводил скорость сжатья п….ы относительно езды.

Брррр.Чего то смысл поста не могу вкурить.Здесь занятная темка по поводу отравлением ртути,забавно почитать.Извиняюсь за офф.

никогда не знал про ртуть в рыбе. но месяца три назад слушал передачу на маяке, где диетолог алексей ковальков рассказывал, как к ним в клинику обратился один депутат и они проводя обследования его организма нашли зашкаливающее присутствие ртути, затем нашли то же самое у его жены и не могли понять в чём дело. в итоге выяснили, что они уже 5 лет системно ездят жрать суши, а там тунец доминирует.

Пусть золотые украшения пореже носят депутат с супругой:)

я за что купил, за то и продал ))

C удивлением обнаружил, что есть у нас люди, рожденные в СССР и не пробовавшие ледяной рыбы:shok:
Кстати, рыба - рыбой, но сейчас в 7 Континенте развесная красная икра довольно неплохого качества, по шок цене - 877 за кило!!! При чем реально нормальная, не та жижа, что в банках по 139-149 рублей. Купил три корытца с запасом, благо ее замороженную можно хранить без потери качества и вкуса.:good:

да фиг знает, может и пробовал, но не знал об этом )) что касаемо икры, то опять же слушал в субботу передачу на маяке со спецом по икре : - после заморозки качество икры понижается. появляются, так называемые "лопанки" - помятые и вытекшие икринки. - если икра не подвергалась никогда заморозке, то она ровненькая, кругленькая и без всяких жидкостей. - если икра воняет селёдкой, значит попал воздух в контейнер при транспортировке или нарушены температурные условия хранения, - если икра слишком яркого цвета, то добавлено дофига консервантов, - если икра с плотной оболочкой, которая остаётся на зубах, то она была выловлена не в море, а в пресной воде, перед самым нерестом (скорее всего браконьерская), - самая вкусная икра (имхо эксперта) - икра нерки. она мелкая и имеет тёмный цвет и тонкую горчинку.

Не знаю как там в передачах, но вот знакомые с Сахалина рекомендовали заморозить икру. Вот только размораживать просили медленно.

уже в желудке и под водочку...

Лопаньки или лопанцы(кто как называет) будут даже если размораживать медленно, отсюда будет потеря качества и это напрямую отразится на ее вкусе... Закупаем икру из Карелии, в частности из Кодопоги: икру Сига, Нельмы и икру Форели. Так вот эта икра идет без консервантов вообще(только соль содержится), соль выступает в роли консерванта... Эта икра изначально идет замороженной и хранить ее нужно при -18. Морозят по какой то хитрой технологии шоковой заморозки и при оттайке( иначе говоря дефростации) полностью сохраняет товарный вид, т.е. Не превращается в кашу и лопанцев в ней не появляется. Выдерживает дефрост всего один раз((( Если снова заморозить, а потом оттаить, то будет месево(((

Добавлено через 1 минуту 8 секунд
Вот таким способом в самый раз))))

Ежу понятно, сама нерка из лососевых самая вкусная, только где ее взять то?

Икры лучше покупать столько, сколько съедите, благо в сегодняшнее время это совсем не дефицит...

В твоем случае под вискарь ;)

На Дорогомиловском рынке есть, хорошая, вкусная, свежая. Поставщиков знаю, барахло не возят.

особенно черная очень доступна:lol:

Вполне доступна))) 40тыр за кило осетровой, 50тыр белужья)))

да, да.. потрясающая гадость (с) :nyam:

Добавлено через 1 минуту 11 секунд
приму в дар.. Саньке в подарок )) сам я эту ".. клюкву.." терпеть не могу )) "..рыбой воняет.." (с)

Я бы тоже принял, покорчился бы, но съел)

Добавлено через 3 минуты 19 секунд
К слову о черной - она есть круглый год, в отличии от лососевой, форелевой и любой другой красной)

все равно дорого, лучше про нерку скажи сколько и какую они продают соленую, мороженную она же только на дальнем востоке водится.

С Дальнего Востока ее и везут. Продают не замороженную, просто соленая и немного консерванта в ней есть. Иначе она закиснет очень быстро, хранят ее при -4 -6 градусах. Квоты по вылову Нерки в этом были не очень большими, поэтому икры не много. Попробуй еще икру Кижуча, тоже оч вкусная и достаточно крупная)

Добавлено через 4 минуты 12 секунд
Если по ценам, то Форелевая 2500. Кета, нерка, Кижуч - до 1800р. Цены приблизительные, если надо точно, то могу завтра написать...

Спасибо, так саму нерку не икру там на рынке купить можно.

Можно, но не стоит. Официально Нерка в этом году в Москву не поступала. Ее практически все выловленную продали китайцам.

Облом придется довольствоваться семгой из Норвегии.

А как же форель?:good:

Я особо их на вкус не отличаю, она вся исскуственно вскормленная.

А семга типа нет??? :crazy:

я это и имел ввиду что семга и королевская (красная) форель.

Про икру: тем не менее на железных банках именно такая температура указана - минусовая, проверьте сами. Ладно, разморожу на НГ - отпишусь про вкус и цвет:wink3:
Знакомым тоже с Сахалина возят, по 1200 рэ. они здесь ее тоже морозят всегда - пока жалоб не было на качество!

Про Нельму не знаю, можно в этот список Палию добавить;)

Да, нельму они тоже разводят, брал как-то, очень жирная, на любителя.

видел несколько раз на банке надпись "нерка", но тогда не предавал этому особого значения )))

Добавлено через 1 минуту 26 секунд
плюс антибиотики и корм с красителями!

100%

Добавлено через 2 минуты 35 секунд
еще не факт, что в банке нерка у нас все могут написать.