Предлагаю следующий вариант:
Нас примерно 17 человек (т.к. в уме держим Антоху с Таней

, но подтверждения от Дмитрия87 не видела:dntknw:)
Алкоголь каждый закупает и привозит сам на себя
Дальше по меню:
Первый вечер - охотничьи колбаски на решетке
может быть лучше курицу ?; картофель отварим; быстрые салаты - из свежих овощей и салат с крабовыми палками, кит.капустой и кукурузой; соленья/маринады (всё!!! наелись, выпили).
Еще чипсы, орешки и семечки ))
Утро - Нажарим яичницу/омлет; сыр; колбаса; хлеб/батон; чай/кофе; печенье/пряники.
День - жарим шашлык (курица/свинина); свежие овощи (салат/нарезка)...можем ещё зайти в ресторанчик на соляночку (там оооочень вкусно готовят

)
мне кажется здесь все дошираком обойдутся ))
Второй вечер - жарим шашлык (курица/свинина); варим картошку; повторяем салаты (свежий и крабовый); соленья/маринады - всё, что осталось.
Утро перед отъездом - сыр; колбаса; хлеб/батон; чай/кофе; сладости.
Ну и постоянно на столе фрукты (для детей и взрослых

): яблоки; апельсины; бананы.
Отсюда список закупок:
Колбаски охотничьи - 2кг
курица по 300г на человека *12=3,6 кг (прдлагаю взять что то типа бедрышек без кости по стоимости сопоставимо с сосисками, но хотя бы мясо и 2 кг колбасок на всех очень мало, нужно хотя бы 4 кг
Свинина (шея) - 4 кг (мариновать на месте, если нет добровольца со свободным временем и "руками", чтобы сделать маринад накануне в чт)-ок
Куриные крылышки - 2 кг-ок
Куриные голени - 2 кг-ок
Картофель - 5 кг
Огурцы свежие - 2,5 кг
Помидоры свежие - 2,5 кг
Перец болгарский - 4 шт.
Салат листовой
лучше айсберг- 2 уп.
Лук зеленый - 2 уп.
Укроп и Петрушка по 2 уп (если мариновать будем в коттедже, то зелень еще + 4 уп)
Репчатый лук - 1 кг (для маринада на шашлык)
Китайская капуста - 2 вилка
Кукуруза - 2 банки (
у меня есть -не надо покупать)
Крабовые палочки - 2 уп (большие) или 4 маленькие
Маринованные огурцы - 3 банки
Маринованные помидоры - 3 банки
Капуста квашеная - 1 ведерко (или развес)
Морковь по-корейски - 2 ведерка (или развес)
Капуста по-корейски - развес
Сливочное масло - 1 пачка
Растительное масло - 1 бут
( не надо -возьмем из дома)
Майонез - 2 упак (большие по 800гр)
Сметана - 1 пач
Кетчуп - 2 пач
Яйцо - 30 шт.
Сыр - 1,5 кг
Колбаса п/к - 2 палки
Колбаса т/к - 1 палка
Печенье/пряники ... - 4 пачки
Чай (черный) 1 большая пачка (если кому-то нужен зеленый, скажите, возьмем еще маленькую)
Кофе растворимый - 1 банка
Молоко - 2 литра (для кофе/омлета)
Сахар - 1 упаковка
Соль - 1 пачка
Перец (смесь) - 1 пач (если шашлык маринуем там, то 2 пач)
Хлеб черный - 3 шт.
Батон - 3 шт.
Апельсины - 2кг
Лимон - 1 кг
Яблоки - 2 кг
Бананы - 2 кг
Вода (газ/негаз) 1л-1,5л - 2 упаковки (по 6 шт)
Вода в бутылях питьевая 5-6л - 2 бут
Кока-Кола 2л - 2 упак (по 6 шт)
Соки - 20л
( зачем так много? 5 пачек по 2 литра мне кажется будет вполне)
Уголь (4*10л) + Жидкость для розжига (1бут)
Мешки для мусора - 1 упаковка
Одноразовая посуда (???) Иришка, нужно покупать или у нас много на остатке???
вечером посмотрю
Ну вроде всё!!! Просмотрите кол-во на свой взгляд...ну и меню - может что добавить:dntknw:
Про Доширак забыла...нужен? Думаю, ДА!!!
Нужен однозначно