Кухня!!!

[ЮленькаТТ]

принес вчера мне Кот щуку....я к ней и так и этак....вобщем вот что получилось...

целиком и в нормальном виде сфотать забыла...но была она приличных размеров...итак...отрезала я ей голову и аккуратно сняла кожу (внутренности не вынимала и аккуратно ножиком по кругу...а потом тупо содрала)...ну предварительно конечно счистила чешую....


потом взяла полчашки манки и добавила туда майонез и кетчуп (пропорций не скажу но примерно и того и другого вместе тоже полчашки!)...перемешала...


пока манка разбухала я сняла все мясо с костей и вытащила все кости....мелко порезала....
так же мелко порубила небольшой пучок петрушки и укропа....добавила в манку....посолила, поперчила и добавила одно яйцо...


хорошенько перемешала и оставила минут на 15 чтоб манка точно дошла...


ну а потом запихала все это дело в кожу от щуки...и как смогла примастырила туда и голову...


сбрызнула слегка соевым соусом и смазала майонезом...


завернула фольгу и засунула в духовку....


через час и 10 минут вот что получилось....


а вот на срезе как это выглядит я покажу потом...и про вкус расскажу...


пы сы...если б Кот знал что его дома ждет то женился бы на мне второй раз!!!! а уж если это еще и вкусно то не иначе машину купит!!!!