алкоголь нужно самому варить, но делать это с умом)
Я начинал с вина, потом к своему удивлению понял, что и пиво делать тоже можно прямо ан кухне. Притом какое!
Если кто тоже хочет попробовать - вот небольшая инструкция
http://www.surprissse.ru/articlecat_14.html