Цитата:
Сообщение от Саймон
а почему не получится? Спирт там есть и увеличить его концентрацию методом дистилляции вполне реально.
|
Если вино домашнее, то перегнать его можно, но надо смотреть не стал ли выделяться уксус, если он присутствует, то придется добавлять сахар, чтобы убить кислоту.
Если вино изготовлено и бутилировано промышленным способом, то перегонять его не рекомендуется, потому что в нем содержится в обязательном порядке консервант- сульфат натрия, который при перегонке будет выделять специфический неприятный запах.
У Сергея насколько я понял заводское вино. Если это красное вино, то в нем скорей всего будут присутствовать не только консервант, а еще и ароматизаторы, красители, усилители вкуса и т.д.