Цитата:
Сообщение от Mal
Кабанчик был около 100кг. Чистого мяска около 20кг получилось. Чуть попахивало, прост забрал его только через день, а желательно у кабана сразу я...ца отрезать. Мясцо очень мягенькое. Что интересно превёз в лабораторию кусочек для проверки, дык сказали, что мороженого ни принемаем, и нада пол кило вырезки. Закрадываются смутные сомненья  |
По поводу сомнений: на анализ на трихинеллез берется не менее 1 кг. мышц. Все мясо перетирается. Так что санстанции ничего не достанется.
P.S. А каким образом мясо забрал? (если не секрет) Насколько я знаю, при авариях с участием диких животных вызываются представители охотпользователей, которые утилизируют туши. P.P.S. Сам работаю в лесхозе, поэтому знаю