Цитата:
Сообщение от jbrevnov
Раньше писали, что при хранении мёд зреет, сахароза распадается на глюкозу и фруктозу, которые усваиваются организмом без дальнейшего расщепления. Как может увеличиваться количество сахарозы мне непонятно. Моё мнение, что здесь не всё верно, однако.
Мёд- это вообще сложный и неизведанный продукт. Человек не создал пока ничего аналогичного. :grin:
|
поднатарел Юра в мёде...
Добавлено через 15 минут 15 секунд
жаль, не испить его мёда уже....