Показать сообщение отдельно
Старый 11.12.2009, 15:28  Вверх  #60
akaydashov
ЛагуноВед
Освоился
 
Аватар для akaydashov
 
Регистрация: 07.05.2009
Адрес: Реутов
Сообщений: 930
По умолчанию

Вот не так давно пробывал делать - очень понравилось, как замена бутербродам очень здоровски. Делать правдо геморрно

http://talerka.ru/ru/content/recipes.../Jaegerwecken/
Охотничья булка (Jaegerwecken)

У батона отрезать концы, затем разрезать его пополам поперёк. Тонким ножом вырезать мякиш так, чтобы получилась трубка из корки. Мякиш мелко нарезать и отложить. Нарезать мелкими кубиками сыр, ветчину, салями, огурчики. Яйца мелко порубить. Анчоусы размять, смешать со сливочным маслом, добавить всю остальную начинку, хлебный мякиш, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Плотно наполнить начинкой с двух сторон батонные трубки, завернуть в фольгу, положить в холодильник на 5 часов. Подавать, разрезая на ломтики

Я вместо масла взял сливочный сыр "Весёлый молочник".
Под ледяную водочку пойдет замечательно!
akaydashov вне форума   Ответить с цитированием