Жарил сахар. Последствия нахлынувшей ностальгии. Капец.
 

Нахлынула ностальгия. Решил сахару пожарить на старости лет. Сварил, карамель вылил в огромное блюдо. Вроде-бы все было ок, но сахар застыл и отколупнуть его от блюда не выходит. Он просто приклеился, намертво. Пытался отколупнуть - не выходит, два ножа уже погнул. Кто с таким уже сталкивался? Просто давно этим не занимался и немного забыл технологию.

уже и сахар бодяжить начали....
И правда раньше и сахар слаще был и девки красивше

смой горячей водой)

Жаба душит. Та и застыл очень сильно.
Я в морозилку всунул, может от перепада температуры лопнет карамель.

не лопнет)

Водой смоется. А вообще, надо масла добавлять немного)

А без перевода продукта низзя?

Кондитеры, блин ))

У меня дочь в кружку кладёт сахар и добавляет воды. И это дело в микр
уху! Получается тягучая карамель. Быстро и полуду не надо пачкать.

Повесить блюдо на стенку с незаметным(почти) ценником 25000$
Всем гостям невзначай говорить..да вот был тут на выставке в Париже..
Прикупил по случаю..
А рядом углем на стене чёрный квадрат нарисовать....
Задумаются....

а скока воды?

А пиво вместо воды мона???

Я компота забодяжил. Можно джина, коньяку наверное.

Чуть-чуть, говорит. Чтоб сахар просто мокрый стал. И ждёт пока оно поемнеет. прим. 2-3 мин.

ща попробую

Не взорви там пол-кухни.....

Добавлено через 14 минут 57 секунд
какая-то подозрительная тишина.... капец наверное микроволновке....

да нет, я по пути к микроволновке нашел кекс теплый еще) Щас его наворачиваю

Кекс не секс - можно и отложить.

:rofl::rofl::rofl::good:

Всунул в морозилку, потом в микроволновку. Карамель потрескалась, и я ее отколупал благополучно.
Господа лагуноводы! Придерживайтесь технологии и не повторяйте моих ошибок!

Походу пора осваивать массовое производство..
Рецепт...
http://www.kuroed.com/?id=1343&page=1&part=86

Пошёл и я.

Давно так не ржал. Хотел забодяжить карамель в кружке, уже смесь наколотил, но мои планы рассекретили родственники и не пускают к микроволновке:wacko2: