Еще не пятница, но ... Домашняя пивоварня.
 

Задумался о приобретении подобного агрегата. Вариантов много.
Прельщает относительная простота процесса и приличный выбор возможных сортов пива. Ну и явная гарантия свежести продукта.
Как-то приелись магазинные сорта, хочется чтоб душа развернулась:drinks:
Принимаются все умные мысли, советы, комментарии. Предпочтительно по опыту личного пользования.

Хм..опыта нет. Но стало очень любопытно )))
Буду посматривать за темой. :grin:

а дома вонять не будет?

Та же мысль )))
Плюс вопрос по доступности сырья и его себестоимости.

на форуме продавцы ответили что "запах ощущается на расстоянии пол-метра. Не волнуйтесь, пивом с соседями делиться не придется"

Добавлено через 5 минут 49 секунд
Концентрат стоит 600-700 руб за банку, это 10 литров пива.
Доставка в нашу деревню через EMS.

Тёзка, давай рассказывай технологию.
Тебе присылают банку концентрата, ты её сыпешь в агрегат и варишь? Так?
А откуда концентрат? Наш? Ымпортный?

алкаши... так часто пьёте (да по 10 литров), что нужен свой заводик?? )))

Процесс зависит от вида агрегата, в общих чертах выглядит так
Концентрат импортный, под каждую пивоварню свой.

Кстати эта контора в Питере находится, так что с поставками проблем быть не должно.
Добавлено через 17 секунд
а что там пить-то? :dntknw:

Это не пивоварня, это бачок пластмассовый с гидрозатвором. Настоящее пиво надо варить. А готовый заводской концентрат - тоже самое что и в бутылках в магазине. Если уж на то пошло, то можно просто концентрат с инструкцией купить, а бачок пластмассовый рублей за 200 приобрести.:wink3:

За 200 руб бачок на 10 литров с гидрозатвором, краном и манометром? Не видел таких. Кастрюля обычная дороже стоит.
Есть опыт варки настоящего пива? Я ж открыт к предложениям:welcome:

Сваришь угостишь?

Было бы неплохо прежде чем покупать продекустировать вначале что там получается.А вообще это как самогонный аппарат)

Тём, а у них еще есть маленький винный заводик )))))))))

Добавлено через 3 минуты 1 секунду
А вообще похоже на какую-то алхимию :crazy:
ЗЫ. Серёга, бери...будет СаймонExclusiveBeer :grin:

Не.. )) раз в неделю за кружкой я дойду до нормальной пивоварни )) Благо их тут не счесть...

Во во, только хотел написать тоже самое, по моему больше мороки, сейчас достаточно пивоварен с отличным пивом на любой вкус:dntknw: В моем ауле и то целых две, не считая привозного разливного.

кстати.. привези, Антох, пивка тёмного плз.. пару литров..

Жена на др как-то подарила.... хорошее пиво получается :good:

Ок.:drinks:

Да ну вас...скучные вы...пойти, купить..Это каждый может. А процесс? Похимичить...:drag:
Это как с кофе, можно пойти в кафейню и попить готовый, причем найти неплохой вполне можно..а поколдовать самому- своершенно другое дело.

был опыт...не понравилось

Дык пошли в Диккенс и Дуглас.. там и там пара листов пива - нахимичимся... :wacko::alcoholic:

Ну с Диккенсом все ясно. Думаю и одного листа хватит ( вспоминая последний визит :blush: )
А ху из Дуглас?

Дарил отцу такую глупость. Жду когда обратно привезёт попробовать что-то сварить.

ну если что-то съедобное на выходе получится:grin:

Добавлено через 3 минуты 17 секунд
ну наконец-то....
Подробности в студию! Что за агрегат?:drinks:

Добавлено через 1 минуту 40 секунд
Именно!
В баре купить любой дурак может. А тут хоть упрощенный процесс, но все же элемент творчества присутствует.

Добавлено через 1 минуту 20 секунд
отрицательный результат - тоже результат. Что покупал? Что не получилось?

это творчество.. а пиво из домашнего ведра - пойло :)

да уж, разбавлять ром колой это работа требующая самоотречения:crazy:

не меньшего, чем засыпать концентрат в воду и размешать ;)

Соласен:good:

Далеко не все так просто, я пару дней вопрос изучаю, уже голова пухнет.
Это ж живой продукт, а не юпи развести.
Я не спорю что если ты крутой пивовар и горазд выполнить все этапы начиная с солода, хмеля и воды то результат будет несравним.
Но в себе таких сил богатырских пока не чую. С брожением и карбонизацией для начала разобраться бы.
Про то, что в магазинах продается тоже самое в корне не согласен.

Ты правда думаешь, что любой виски с колой смешивать надо? )))

я виски вообще пью только в чистом виде
Ром на коктейли идет, он дешевый и в чистом виде не очень пьется.

Вот, человек все описал как варить: http://megadenis.livejournal.com/13801.html

http://alexandrebrew.com/2009/04/28/...не/#more-153

Вот идеал. Человечище. Мне такого не сделать никогда.При наличии людей такого таланта, что ж у нас то трактор МТЗ, то автомат калашникова получаются?

Круто, слов нет. Я вот думаю где в квартире найти место темное со стабильной температурой 20-23 градуса.

подарили мне вот такой девайс

В размышлениях - где взять бутылки на розлив 23 литров готового продукта?:shok:
Если кому интересно могу позднее опубликовать летопись борьбы.

Пей сразу или лей в пятилитровые:grin:. Расскажи как попробуешь напиток

Летопись не нужно... Присылай продукт на пробу :grin:

сразу никак)
Там два этапа - брожение и карбонизация. И если первый идет при комнатной температуре, то второй уже в холодильнике. Потому сразу из бочки пить не прокатит. Нет у меня такого размера холодильника:grin:
По технологии положено после брожения разлить по бутылкам и в холод на дозревание (2 недели).

Добавлено через 4 минуты 25 секунд
Еще неизвестно съедобное-ли оно будет. Нельзя такие опыты на админах ставить, рискну собой:blush:

Дык мы подождем, 2 недели- не срок. Главное свистни, когда засекать :crazy: