![]() |
Цитата:
|
Я имела ввиду, что в рецепте было написано, что надо вену потом взбить с остальным тестом?
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
белки должны быть холодными....а вообще вбей в поиске КАК ВЗБИТЬ БЕЛКИ....я поначалу думала что это все просто...а оказалось есть много хитростей чтоб белки не вываливались из емкости после взбивания....
и вмешивать нужно тоже хитро...всегда по часовой стрелке и от краев к центру! аккуратно и неспешно! |
Шарлотку ща замострячили. Чумачеччая )))
|
уже давно пользуем Panasonic SR-TMH18.
Купил жене, как только они появились. Делаем всякое - мясо, рыбу, каши, шарлотки, плов, даже супы делали. Хорошая штука :good: |
Вчера своим делал жаркое из картошки с курицей. Нежно так всё получилось ))
|
уже 9 лет пользуем Термомикс правда ещё 21.как то недавно нож сломался.жена не знала что без него готивить можно. a недавно подарил Навигению почти полный комплект.осваивает. суповая курица включена в розетку 8минут. и мясо с косточки отходит.я в восторге. только цены кусучие на все эти приборы
термомихс заменяет 21 кухонных машин(если правильно помню), но варить в нём для всей семьи- маленький,новый 31 уже побольше. ну а тесто для пельменей-просто прелесть. каша с утра - дети без неё в школу не идут. |
Дома был творог. Жена попросила сделать "творожную красоту". Решил попробовать новый рецепт.
Это фото в сыром виде http://s017.radikal.ru/i442/1209/35/2e101c6a32b9.jpg Ну а здесь уже готовое )) http://s43.radikal.ru/i100/1209/5c/668b2cf3dba9.jpg Добавлено через 8 минут 35 секунд 1 кг творога, 6 яиц, 100 гр. сливок, 100 гр. шоколада, 4ст. ложки крахмала с горкой, 200-400 гр. сахара (это кто как любит, я сделал 200 - мои сказали, что несладко, пришлось сахарной пудрой обсыпать). Ну и любовь к творчеству и кулинарии ))) з.ы. можно ванили или ванильного сахара херакнуть туда. Как, собственно, и любой любимой приправы. Суфле получается очень нежным. никаких гемморов с отделением белков от желтков нет. Просто взбиваем творог, яйца и сахар блендером и топим в горячих сливках шоколад. Всё!!! Приятного аппетита! |
Хозяюшка ты наша (с) :grin:
|
Я такая )))) я могу)))
|
Подарили тёще вот такую: Электроварка Redmond RMC-М10
Теперь не нарадуется готовке в ней. Что только уже не делала. Из минусов - шнур питания, разъем как на компе сетевой. Только вот вставляется легко и слабо держиться там. И сзади крышки есть типа стаканчика для сбора конденсата при открытии крышки. Так он тоже там не держиться - постоянно вылетает. |
Цитата:
P.S. У меня мультя Redmond 4502, где-то полгода как. Суперская штука, никаких нареканий и никогда ничего к чаше не приставало (тут раньше в ветке было замечание на эту тему). Кстати, выбирал также между Панасоником и Redmond, купился на режим "мультповар" :wacko2: |
Сими по себе даже хомячки не рождаются)))))
Добавлено через 6 минут 5 секунд Делишь творожную основу на две части. В одну из них добавляешь шоколад. В итоге у тебя светлая часть и тёмная. Далее в центр кастрюли ложке светлого, на неё ложку тёмного, ложку светлого, ложку тёмного и так до окончания основы. В итоге всё это дело будет слоями. Далее берёшь зубочистку, втыкаешь в центр и ведёшь до края. С рисунком можно экспериментировать. |
Цитата:
|
Цитата:
|
Текущее время: 23:09. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2007-2024 lagunaclub