Прекрати издеваться.:crazy:

:acute::acute::acute: Можно ж слюнкой поперхнуться:lol:

Конечно забы, сначало надо по 100 беленькой, что бы рыбке легко в коптильне лежалось и перед выемкой еще по 100, итого по 650 на брата, тогда любая идет, и даже когда время не засекли - "ГОРЯЧЕЕ СЫРЫМ НЕ БЫВАЕТ"

интересная математика... как в Карелии

А в Карелии так...

http://aleks_74.users.photofile.ru/p.../102001321.jpg
:grin:

Сегодня в какую тему ни глянь - везде водка и закуска...:grin:...пятница - одним словом:grin:

Предпоследняя причем в этом году :wink3:

боюсь себе представить что тут 31го будет...

Эх красота Сань.:good:Туда бы махнуть.

Карелия - моя мечта, и видимо пока не осуществимая пока работаю. Эх, жалко сыняга фотик забрал, я бы сегодня бы Вам рыбку свою показал, что со Псковского и чудского привез, правда еще не приготовлен, зато какие ОБЪЕМЫ и формы, и щука на 4, и пара судаков -2 и 1кг, пара лещишек, жерех более кг, остальное (кг-2 ершей и десяток окушков-сковородничков) еще в гараже на заморозке (жене не показываю - жду время "гаражной ухи" На фото не я, мой знакомый. Жаль что такого добра у нас .......не много.

... наливай:good:

А где оно есть там у вас???

а чего удивляешься? у нас в Перми тоже осетры есть:blum2:

Да, тут рядышком на Псковщине. На картинке рыбина на карасика взяла. Мелочь на червя летом ловят.


Сегодня с гаража выкинул котам окушков, думали ухи в гараже сворганить, но руки не "дошли" уже в который раз.

У меня коптильня из медицинской биксы сделана - это круглая такая фигня из нержавейки, в которой инструмент стерилизуют. На дно сыплются опилки из ольхи,только из берёзы не надо - как то сыпанули - так потом всё скипидаром воняло, ставится подставка и на неё сетка или миска. Потом эту конструкцию или на угли или на электроплитку на улице. Всё можно коптить и рыбу и колбаски и котлетки. Некоторые её совершенствуют и нипель вкручивают для стравления давления.