Я уже 2 рецепта попробовал. Первый раз подумал - молоко холодное залил. Во второй раз понял, что проблема не в молоке.

а к хлебопечке рецепты не были приложены? :dntknw:

конечно, были. Но их же еще прочитать без ошибок надо :crazy:

понятно)))))
а еще весы надо, без них тоже могут накладки получиться


мне из всех рецептов больше всего понравился французский хлеб, его в основном и делаю)))
а еще оценила тесто для пиццы

:rofl::rofl::rofl: а это всегда самое сложное :crazy:

мама уже заказала :wacko2: может на 8 марта подарю

а до 8 марта печка простаивать будет? или тесто не будет подниматься?
они ж не дорого стоят))))))

Не поднимается у Ромки.. у Димки всё ок.. но весов уверен у обоих нет :crazy:

да не в "дорого" дело.
мама сказала "подаришь на 8 марта", а мне что, больше всех надо :blush:
а пока пусть методом проб и ошибок делает!

Добавлено через 55 секунд
ну вот, пришел Ржевский и все опошлил (с) :rofl:

:rofl::rofl::rofl:

+1:blush::crazy::crazy::crazy:

Тоже с "этим" беда?

:shok: понадобилось пять.. нет... семь раз перечитать Валюшкин пост, чтобы я понял какой ты испорченный - я про тесто говорил :crazy::lol:

У нас нет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:blum2: А у вас ?, а +1 это значит что я солидарна с мнением Темки. Чего ж тут непонятного?:dntknw:

Ясно. Хлеб не печете.

:rofl::rofl::rofl:

Хлеб- нет, а вот разные пирожки да булочки- ДА:blum2:

Говорю же Макфа г:censored:но. Купил муку в Спаре, называется "Не переплачивай". Рублей 27 за 2 кг. стОит. Вот результат:

http://i023.radikal.ru/1101/75/2956cfb23179.jpg

:good: Отлично получилось!

Лазанья с курицей:

Самое главное в лазанье-это соус бешамель!
для него нужно слив.масло, молоко, мука, соль, мускатный орех, соль и я еще сыпала немножко черного перца.Точные пропорции не скажу Вам, потому что у меня была большая протвень и нужно было больше соуса, поэтому делала на глаз.
как его готовить етот соус:на слив. масле поджаривается мука, затем вводится молоко, соль и по вкусу перец, мускатный орех и пр. - на любителя короче
нужно что бы соус был без комочков, если получился с комочками надо взбить в бленедере...еще в горячий соус я добавляла тертую на терке моцареллу в заливке, после того как все ингридиенты в соусе варить его минут 10 ...помешива, чтоб не пригорел.Соус лучше сделать жидким, густой не прокатит.
Начинка для лазаньи была курица...я тонко нарезала филе и тушила в грибном соевом соусе.Ну и нужны сами листы лазаньи я покупала фирмы Pasta Zara.Листы я не отваривала как говорится во многих рецептах...а ложила "сырыми".
Вылаживаем на протвень:на низ протвени первым слоем соус(чтобы было в чем листам приготовиться), потом листы, на них плотным слоем начинка(в моем случае курица),на нее опять соус залить и опять листы лазаньи и вот так вот чередовать...последний слой тоже должен быть из листов лазаньи и сверху плотный слой тертого на терке твердого сыра.накрываем фальгой для запекания и ставим в духовку...я запекала при 180градусах 30-40 мин., потом достаём снимаем фальгу и еще на минут 10 в духовку, чтоб сыр приобрел румяную корочку!!



http://www.lagunaclub.ru/forum/pictu...pictureid=5570

http://www.lagunaclub.ru/forum/pictu...pictureid=5571