|
Цитата:
|
не нарывайся на пошлость:crazy::alcoholic:
|
Цитата:
|
|
А я уже доел эту вкуснотищу:)
|
Ааа а рецепт? мне все жена говорит, что почему я суши не умею готовить, дайте рецептик опробуем эту вкуснятку! Чур все досконально объяснить :)
|
|
в теме почитай...на 12 стр Юляша уже готовила-учила
|
Цитата:
Цитата:
|
Юль ты без сыра делала ?
|
Ага она без сыра делала.
|
с ним вкуснее:grin:
|
ну не было его....да я просто готовлюсь к нашему полугодию...
|
берем ногу-рульку
http://photofile.ru/photo/juls200520.../121258408.jpghttp://photofile.ru/photo/juls200520.../121259428.jpg и вырезаем аккуратно кость http://photofile.ru/photo/juls200520.../121259431.jpg вместо кости засовываем туда пару морковок...и несколько зубчиков чеснока....и туго завязываем-обматываем веревкой.... http://photofile.ru/photo/juls200520.../121259436.jpg моем горсть луковой шелухи и кладем в кастрюлю...туда же сверток и заливаем холодной водой...ставим на огонь... http://photofile.ru/photo/juls200520.../121259440.jpg после кипения ждем полчаса и вытаскиваем рульку в другую кастрюлю и заливаем холодной водой....чтоб от шелухи она не слишком потемнела....и варим еще 1,5 часа...добавив лаврушку гвоздику и перец горошком... когда сварится вытащить мясо и положить под гнет до полного остывания.... вуаля! http://photofile.ru/photo/juls200520.../121259449.jpghttp://photofile.ru/photo/juls200520.../121259455.jpg |
салат....названия не знаю...
на сковороде в небольшом...чисто для успокоения души...обжариваем лоби
http://photofile.ru/photo/juls200520.../121290698.jpg http://photofile.ru/photo/juls200520.../121290691.jpg потом так же обжариваем шампиньоны... http://photofile.ru/photo/juls200520.../121290704.jpg куриное филе http://photofile.ru/photo/juls200520.../121290721.jpg туда же банку белой фасоли в собственном соку...без воды конечно http://photofile.ru/photo/juls200520.../121290729.jpg белую часть лука порея порезать кольцами... http://photofile.ru/photo/juls200520.../121290736.jpg делаем заправку.... сок одного апельсина, соевые соус, рисовый уксус http://photofile.ru/photo/juls200520.../121290725.jpg солим перчим по вкусу... вкусно сытно и легко.... http://photofile.ru/photo/juls200520.../121290740.jpg |
выглядит неаппетитно)))
|
фотка прикольная....будто курица анализы сдает....но тем не менее оч вкусно
http://photofile.ru/photo/juls200520.../121410778.jpg |
Заливное из курицы:
http://www.lagunaclub.ru/forum/pictu...pictureid=4954 |
Планирую на НГ купить баранины кило - 5-10. :butcher:
Что б из неё сделать? Посоветуйте... |
собрался покупать не зная куда её применить? )))
|
Цитата:
ну вот захотелось мне поесть баранины! что ж не побаловать себя?! |
советую не покупать баранину, если не знаешь чего хочешь из неё приготовить - это же очевидный совет :)
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Я про НГ - а он у меня "чисто семейный праздник" - у меня и мама, и теща (и что самое смешное теща от первого брака) родились либо 31.12, либо 01.01. :wacko2: |
удобно.. один стол - три даты ))
|
Цитата:
:drinks::jester::russian::alcoholic: кстати, для таких случаев еще в 2002 году был приобретен раздвижной стол - в сложенном виде 1,5 м, а в разложенном 2,5м |
Цитата:
|
Цитата:
во-первых...если вдруг баранина с запахом...а такое бывает довольно часто...то ее нужно минимум 2 часа вымачивать в воде с добавлением уксуса...потом промыть и уже готовить...вкуса самого мяса это не испортит а вот запах уберет... из баранины ооооч вкусно получается такая штука...буквально вчера готовила....в толстостенной посуде разогреть масло....туда порезать баранину удобными для тебя кусками....выждать помешивая када выкипит вся вода и мясо начнет поджариваться...добавить порезанный лук...я люблю када побольше его....опять же помешивая ждем пока выкипит сок....добавляем специи по вкусу....и половину бутылки темного пива....закрываем крышкой и тушим минут 15....потом открываем и добавляем туда фасоль...либо готовую из банки либо предварительно сваренную....и выливаем оставшееся пиво....тушим еще минут 15... вкуснотища!!! правда фоток не сделала... |
Спасибо, Юля, попробуем!:good:
|
надо же так над пивом издеваться...
|
:rofl::rofl::rofl:
|
Вкусного всем Нового Года!!!
Хватит пить, хвастайтесь новогодними блюдами (желательно с рецептами)!!!
|
Цитата:
рецепт: -поднимаете свой зад и шагаете в магазин -покупаете пару ящиков Жигулей -по пути домой выпиваете ящичек -готово -лобстеры начинают приглючиваться после второго ящика |
Цитата:
Про лобстеров я только в цитате увидел А с пивом, конечно - жэсть:wacko2: |
Вложений: 3
Тосин новогодний кролик:good::grin:
|
шикарно)
|
Вложений: 2
Цитата:
Баранья нога ~ 3 кг. Для маринада - чеснок, черный перец, морская соль, пару веток розмарина, оливковое масло. Все это в ступку, до однородной кашицы. Ногу обмазать и в холодильник минимум на несколько часов (у меня мариновалась двое суток)! Перед запеканием сделал несколько надрезов-проколов, засунул туда по половинке дольки чеснока и закупорил енто отверстие ломтиком сала с корейки. За Три часа до Нового года баранью ногу положил на противень и в сильно разогретую духовку. Сначала обжаривал до румяной корочки (доставая и переворачивая), затем убавил температуру и запекал до готовности (на дно духовки поставил кастрюльку с водой). Время от времени доставал и поливал соком из противешка, если сильно подрумянилась - накрыть фольгой. Где-то за час до готовности обложил ножку крупно порезанными картофелем, луком и морковью. Да и обязательно дать "отдохнуть" мясу минут 20 (больше никто выдержать уже не мог). Сие блюдо было употреблено под водочку и соленья. Вкус - просто песня... Фоток нет (не до того было), но выглядело ЭТО примерно так: |
Цитата:
|
|
| Текущее время: 01:48. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2007-2024 lagunaclub